Metzgerei Merkle

Über uns

Unser Familienunternehmen besteht seit mehr als 125 Jahren und wird in 4. Generation fortgeführt.

Die Metzgerei Merkle stellt 95% der Produkte selbst her. Dabei legen wir größten Wert auf Frische und Qualität. Wir stehen nicht nur für das klassische Ladengeschäft sondern auch für unseren Partyservice und die Versorgung von Schulen und Kitas mit Mittagessen. NEU! Merkle´s GenussBOX 24/7 für Sie erreichbar!

Alte Schmiede by Metzgerei Merkle

Die “alte Schmiede” in Burgau bietet Platz zum Feiern für bis zu 80 Personen. Ob Familienfest oder Firmenfeier wir schaffen den passenden Rahmen für Ihre Veranstaltung. Für´s leibliche Wohl sorgen wir dabei, ganz nach Ihren Wünschen, mit unseren Leckereien von der Metzgerei. Oder besuchen Sie unseren Mittagstisch von Montag bis Freitag ab 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr mit täglich zwei verschiedene Gerichte zur Auswahl. Weiteres unter alte Schmiede.

Unsere Services

Einkaufen

Egal ob Wurst, Fleisch oder Käse bei uns finden sie das richtige. Unsere Öffnungszeiten Mo.- Do. 7:30 – 13:00 Uhr, Do. 14:00 – 18:00 Uhr, Fr. 7:00 – 18:00 Uhr …

Partyservice

Individuell auf ihre Feier zugeschnittene Buffets kalt oder warm, direkt zu ihnen nach Hause.

Mittagspause

In unserem Imbiss finden Sie neben Leberkäse, Pizzakäse oder Schnitzelsemmel auch ein Täglich wechselndes Mittagsmenü.

Merkle´s GenussBOX

steht Ihnen 24 h 7 Tag die Woche zur Verfügung. Egal ob spontage Grillfeiern mit Freunden oder Brotzeit nach getaner Arbeit. Probier´ doch mal!

Aus eigener Schlachtung

Wir holen unser Schweine selber vom Bauernhof ab und Schlachten noch selber, so können wir versichern das es unseren Schweinen gut ging.

Wir sind auf Facebook

Sie wollen immer und überall Informiert werden, dann folgen Sie uns auf Facebook Metzgerei Merke

Ihre Metzgerei 24 / 7

Merkle´s GenussBOX

steht Ihnen 24 / 7 zur Verfügung. Egal ob spontage Grillfeiern mit Freunden oder Brotzeit nach getaner Arbeit.

Probier´ doch mal!

Umweltschutz im Unternehmen

Umweltschutz ist uns wichtig! Deshalb benutzen wir in unserem Betrieb ausschließlich umweltverträgliche Reinigungsmittel. Durch den Einsatz der richtigen Dosiertechnik erzielen wir problemlos eine einfache und wirtschaftliche Reinigung. Auch auf den Energieverbrauch achten wir, und erzeugen Eigenstrom mit unserem Blockheizkraftwerk mit Kraftwärmekopplung. Das heißt: mit der Abwärme des Gasmotors wird das Warmwasser erhitzt und die Heizung gespeist. Zusätzlich wird das Wasser auch über die Wärmerückgewinnung bei der Kältetechnik vorher erwärmt.

+ 129.999

kW/h thermisch Energie pro Jahr dank Wärmerückgewinnung und KWK

60 %

Reduzierung der CO2-Emissionen dank KWK

+ 59.999

kW/h elektische Energie pro Jahr Eigenstrom

Gallerie

Wir möchten Sie einladen ein blicken auf einige Delikatessen zu werfen. Auserdem präsentieren wir Ihnen einige Aufnahmen eines fertig dekorierten Buffets. Klicken Sie sich einfach durch und bekommen Appetit!